Thực hiện kế hoạch số 01/KH-VHXH của Ban Văn hóa - Xã hội, Hội đồng nhân dân xã Tân An. Ngày 06/10/2026, Trường Mầm non Tân An 1 đã đón Đoàn khảo sát đến làm việc về công tác quản lý bếp ăn bán trú và bảo đảm an toàn thực phẩm tại nhà trường.
Tham dự buổi khảo sát, về phía Đoàn khảo sát có đồng chí Trương Thị Nguyên - Trưởng ban xây dựng đảng - Trưởng đoàn khảo sát cùng đại diện Ban Văn hóa - Xã hội, Hội đồng nhân dân xã Tân An cùng các thành viên trong Đoàn. Về phía nhà trường có Ban Giám hiệu, cán bộ, giáo viên, nhân viên phụ trách công tác nuôi dưỡng, bán trú và các bộ phận có liên quan.
Tại buổi làm việc, Đoàn khảo sát đã tập trung kiểm tra, trao đổi và ghi nhận các nội dung:
Công tác lựa chọn, ký kết và quản lý nguồn cung cấp thực phẩm; hồ sơ, nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm.
Quy trình giao nhận, kiểm tra chất lượng thực phẩm hằng ngày; việc thực hiện kiểm thực ba bước.
Quy trình sơ chế, chế biến, chia ăn và tổ chức bữa ăn cho trẻ; việc thực hiện nguyên tắc bếp ăn một chiều, bảo đảm vệ sinh trong quá trình chế biến.
Công tác lưu mẫu thức ăn, vệ sinh dụng cụ, trang thiết bị nhà bếp và khu vực chế biến.
Công tác vệ sinh môi trường, nguồn nước, xử lý rác thải; các biện pháp phòng, chống dịch bệnh và bảo đảm sức khỏe cho trẻ.
Việc xây dựng thực đơn, cân đối khẩu phần, công khai thực đơn và các nội dung liên quan đến công tác bán trú.
Hồ sơ quản lý, theo dõi, kiểm tra và giám sát công tác bán trú; trách nhiệm của Ban Giám hiệu và các bộ phận trong tổ chức nuôi dưỡng trẻ.
Qua công tác khảo sát, Đoàn đã trao đổi, ghi nhận những kết quả nhà trường đã thực hiện, đồng thời chỉ ra một số nội dung cần tiếp tục rà soát, hoàn thiện nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng quản lý bếp ăn và công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.
Ban Giám hiệu Trường Mầm non Tân An 1 tiếp thu các ý kiến nhận xét của đoàn và chỉnh sửa, bổ sung hoàn thiện những nội dung còn hạn chế mà đoàn khảo sát chỉ ra. Nhà trường luôn xác định công tác bán trú và an toàn thực phẩm là nhiệm vụ thường xuyên, cần được thực hiện nghiêm túc, chặt chẽ và có sự phối hợp của tất cả các thành viên trong nhà trường.
Trường Mầm non Tân An 1, trân trọng cảm ơn Đoàn khảo sát Ban Văn hóa - Xã hội, Hội đồng nhân dân xã Tân An đã quan tâm, hướng dẫn và góp ý thiết thực đối với công tác bán trú của nhà trường.
Nhà trường sẽ tiếp tục tăng cường công tác kiểm tra, giám sát toàn bộ quy trình tổ chức bán trú; nâng cao trách nhiệm của đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên; kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm; bảo đảm vệ sinh môi trường và an toàn thực phẩm, đồng thời không ngừng cải tiến chất lượng bữa ăn cho trẻ.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português